美杉台ハーブのある暮らし2016/12/27更新

new!自宅で出来るプチ贅沢! 〜ハーブワイン〜(2016/12/27)

「ハーブ」と「ワイン」といえば「ハーブを使用したお料理とワイン」という組み合わせを想像する方がほとんどではないでしょうか。
今回はハーブの香りをそのまま楽しめる『ハーブワイン』をご紹介いたします。

<用意するもの>
・ ワイン (赤・白 お好みで)
・ ハーブ (ドライ・フレッシュどちらでも)
基本はこれだけです! 作り方も簡単で、ハーブをワインに2〜3時間漬け込むだけ!!
わずか数時間置いておくだけで、ハーブの香り高いワインが完成します。


また、特別に生活の木レストランで実際に使用されているレシピもご紹介させて頂きます。

○ラベンダーの白ワイン
ラベンダー畑を感じる濃厚なラベンダーの香りが
鼻から抜けていきます。
<用意するもの>
・ ワイン750ml     1本(白 ほのかな甘口)
・ ドライラベンダー  6g
・ ドライマロウブルー 大さじ2杯
【漬け込む時間: 2時間】

○ローズワイン
色がほんのりピンク色になり、まるでロゼワインです。
ローズの華やかな香りが広がりエレガントな気持ちに
させてくれます。
<用意するもの>
・ ワイン750ml    1本(白 ほのかな甘口)
・ ドライローズレッド 24g
【漬け込む時間: 3時間】

○ローズマリーの赤ワイン
赤ワインの芳醇な舌触りにローズマリーの爽やかさが
抜ける、お料理との相性も抜群なハーブワインです。
<用意するもの>
・ ワイン750ml     1本(赤 ミディアムボディ)
・ フレッシュローズマリー 枝先10cmほど切ったもの
【漬け込む時間: 6時間】


フレッシュハーブを使用する時は必ず水でよく洗い、水を切ってからつけこみましょう。
ワインの口当たりやハーブの量はお好みで調整して頂き、ぜひ貴方の生活を彩るハーブワイン・ライフをお楽しみください。


◎「メディカルハーブガーデン 生活の木 薬香草園」
  飯能市美杉台1-1  TEL:042-972-1787
  http://www.treeoflife.co.jp/garden/yakukouso/

ハーブを鉢植えで育ててみよう!(2016/06/29)

〜 鉢の選び方のポイント 〜
ハーブを育てる時どんな鉢を選んだらいいの?
お店に並ぶいっぱいの鉢を見て悩んだことはありませんか。
そんな時に鉢を選ぶコツをお伝えします。

(A) 背の高くなるハーブ
フェンネル ・ ディル・レモングラス など
根っこも長く伸びるので深めの鉢を選ぶとよいでしょう。
見た目のバランスも◎です。

(B) 横に広がるもの
ミント類 ・ タイム など
根も横に広がりますから高さは無くても大丈夫。
その変わりに間口が広い物を選ぶとよいでしょう。
収穫がたくさん楽しめます。


他、デザインがシンプルな素焼きの鉢が素朴な印象のハーブには合うようです。
丸い鉢はカジュアルな雰囲気で、色々なサイズをまとめて置いておいてもステキです。
逆に、四角い鉢はフォーマルな雰囲気ですので、対にして並べるのもおすすめです。

何種類かのハーブを寄せ植えする時は、好む環境が同じものを選ぶのが元気に育てるコツです。
どう組み合わせればよいか迷った時は、ぜひメディカルハーブハウス・スタッフまでご相談ください!
    

◎「メディカルハーブガーデン 生活の木 薬香草園」
  飯能市美杉台1-1  TEL:042-972-1787
  http://www.treeoflife.co.jp/garden/yakukouso/

冬の季節のHoly Beautyハンドクリーム(2015/12/28)

〜 オイルのチカラでモイストチャージ!〜
いよいよ冬到来!この時期、冷たく乾いた空気にさらされたお肌は潤いを失ってガサガサに…。そんな時には自然の恵みたっぷりのハンドクリームを作りましょう。
今回は、今話題の「アルガンオイル」を使った贅沢なレシピをご紹介します!

アルガンオイルとは…
過酷な砂漠の地で自生する「アルガン」の実から採れる希少なオイルで、スキンケアにおすすめの、今大注目のオイルです。

<用意するもの(作成量 25ml)>
【材料】
(A)
みつろう 4g
アルガンオイル 3ml
バオバブオイル 2ml
アプリコットカーネルオイル 15ml
シアバター 2g

(B)
ゼラニウム精油 2滴

【作り方】
1.ビーカーに(A)の材料をすべて入れ、湯煎にかけ
  よく混ぜます。
2.材料がすべて溶けたらクリーム容器に流し入れます。
3.(B)のゼラニウム精油を入れ、竹串でよく混ぜ
  ます。
4.固まったら容器のふたを閉め、ネームラベルを貼り
  完成!

※使用期限は約2ヶ月です。
※お肌に合わない場合は使用を中止してください。
    

◎「メディカルハーブガーデン 生活の木 薬香草園」
  飯能市美杉台1-1  TEL:042-972-1787
  http://www.treeoflife.co.jp/garden/yakukouso/

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